【腌鵪鶉蛋煮幾分鐘可以熟】1、鵪鶉蛋水開后煮3分鐘即可 。
2、鵪鶉蛋殼很薄 ， 且肉質嬌嫩易煮熟 ， 因此一定要冷水下鍋才不會開裂 ， 在普通鍋中水沸騰后 ， 用中火煮3分鐘就能熟 。鵪鶉蛋個頭較小 ， 大約每個只有10克左右 ， 其含有的成分主要為蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、鐵、磷、鈣等營養物質 。
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