1、雞腿飯主料：雞腿1只，西蘭花50g，紅蘿卜20g；調(diào)料：食鹽適量，生抽適量，元貞糖適量，調(diào)和油適量，生粉適量，水適量；
2、鍋內(nèi)放油，將雞腿煎至兩面微焦 。倒入適量的生抽、酒和糖，再加入適量的水，中火將雞腿燜熟，倒入適量生粉水至湯汁稍稠即可 。
3、紅蘿卜切片用花模刻成小花，西蘭花摘成小朵，水里放入適量的鹽和油 。
4、將紅蘿卜和西蘭花焯熟備用 。
【雞腿大米飯怎么做 雞腿大米飯怎么做好吃】5、煮好的雞腿切塊，碗里放入煮好的飯，將雞塊和青菜擺好，淋上湯汁即可 。

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