【五花肉香辣干鍋怎么做才好吃 五花肉香辣干鍋怎么做】
1、土豆洗凈去皮切薄片 ， 蒜薹切段 ， 雞腿切塊用少許鹽和胡椒粉腌制一下 ， 蒜粒去皮切片 。
2、鍋內燒熱油放蒜薹 ， 煸炒至表面發皺撈出 ， 放土豆片煎至表面泛黃盛出 ， 雞腿煎八成熟 ， 倒入蒜片 ， 干辣椒翻炒 。
3、把土豆片 ， 蒜薹回鍋 ， 加入蠔油 ， 鹽 ， 胡椒粉翻炒均勻轉入干鍋 ， 加熱上桌即可！
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