【紅燒肉怎么做顏色好看 紅燒肉怎么做顏色好看竅門】1、冷鍋燒熱后放入一勺左右的食用油 。
2、緊接著倒入白湯,白糖的量沒過油或者和油1:1都可以 。
3、調到中火用鍋鏟炒開(和炒菜的方法類似,邊炒邊化) 。
4、顏色接近棕紅色時有泡泡冒出即可,再炒就過了,過了之后就變苦了 。
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