【鴨腿去骨怎么做好吃下飯 鴨腿去骨怎么做】

1、將鴨腿放在案板 ， 鴨肉一面朝向自己 ， 用廚房剪刀 ， 延著鴨腿骨左側(cè) ， 順勢將骨肉剪斷分離；
2、順著鴨腿骨右側(cè) ， 再將鴨腿骨右側(cè)骨肉剪斷分離；
3、鴨腿骨關(guān)節(jié)外側(cè)拱起處 ， 有一層較厚筋膜和脆骨 ， 剪時繞開 ， 不然很費(fèi)力 。
4、一手抓鴨腿骨 ， 將鴨腿從案板拿起 ， 剪刀延著鴨腿骨下側(cè)插入 ， 順勢將鴨腿骨下側(cè)骨肉剪斷分離 ， 整條鴨腿骨就可以取下了 。

猜你喜歡

• 火鍋店里的黃辣丁怎么做好吃 火鍋店里的黃辣丁怎么做
• 蒸雞蛋怎么做減肥 減脂蒸雞蛋
• 巧克力酸奶千層蛋糕怎么做的 巧克力酸奶千層蛋糕怎么做
• 烤魚調(diào)料制作方法 烤魚調(diào)料怎么做
• 山藥怎么看熟了 山藥怎么看熟了沒有
• 煎熟五花肉的腌制方法 煎的五花肉怎么腌
• 熟了的紅燒肉怎么做更好吃 熟的肉怎么做紅燒肉
• 豆?jié){怎么做才有奶香味兒 豆?jié){怎么做才有奶香味
• 臭豆腐鹵汁怎么做好吃 臭豆腐鮮香鹵汁怎么做
• 小蝦米肉末怎么做才好吃 小蝦米肉末怎么做