1、把酸菜切成絲,用水洗兩遍備用 。
2、豬肉切成片,不要切的太薄 。
3、鍋中加入玉米油,油燒開放豬肉,炒一會加生抽,五香粉,姜粉 。
4、把酸菜放入鍋里 。
5、炒一會加入適量的鹽 。
6、鍋中加入適量的清水，蓋上鍋蓋燉十五分鐘 。
7、鍋中湯汁沒多少的時候開大火收汁，加一點雞粉就可以了 。
【東北酸菜炒肉的做法 東北酸菜炒肉的做法與步驟】8、裝盤即可 。
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