【如何用冰糖腌制余甘果 用冰糖怎么腌制余甘果】
1、余甘果用冰糖腌制以后，味道特別好，而且營養價值極高，能清咽潤喉，為人體補充維生素，而且它的腌制方法特別簡單，在腌制時需要準備500克新鮮魚干和300克冰糖，以及一個大點兒的干凈玻璃瓶 。
2、把準備好的新鮮余甘果，用清水洗凈控干表面的水分，再用干凈的刀把它切成塊狀，把切好以后的余甘果，取適量鋪在瓶子底部，然后放上一層冰糖，再放一層余甘果再放一層冰糖，如此反復最后把瓶子口密封好，放在溫暖的地方腌制七到十天里面的余甘果就能腌好 。
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