
1、熟果催熟:榴蓮催熟最簡單的方法就是熟果催熟法 。將沒有成熟的榴蓮和一些成熟了的水果放置在一起 , 比如蘋果或是已經變為黃色的香蕉等 , 放在紙箱之類稍微閉塞的環境中 , 熟果所散發出的乙烯能夠很快的催熟未成熟的榴蓮 。
【榴蓮一定要開口才算熟嗎 沒開口的榴蓮怎么放熟】2、包裹催熟:榴蓮對所處的環境的溫度要求比較高 , 可以用報紙或是厚毛巾、保鮮膜之類的東西將榴蓮完全包裹起來 , 然后放置在室內溫度稍微低一些的音量角落處 , 保證通風的處理 , 幾天之后就能發現榴蓮外皮開裂 , 此時榴蓮成熟 。
3、果肉冷藏:果肉冷藏法適用于已經打開但果肉沒有熟透的榴蓮 。將果肉從榴蓮殼中剝出來 , 然后把剝好的果肉用保鮮膜嚴密的封緊裹住 , 放在冰箱里進行冷藏 , 一段時間之后果肉就可以食用了 , 注意一定要包裹嚴密 , 防止果肉串味 。
4、大米催熟:大米催熟法的原理與之前所使用的熟果催熟法比較類似 , 但是是適用于已經打開的榴蓮或是被剝出的榴蓮果肉的 , 將榴蓮果肉用保鮮袋裝好 , 然后放置在大米中 , 利用成熟的大米保存過程中散發出來的乙烯來催熟榴蓮 。
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