【冬瓜芋頭怎么做好吃 冬瓜芋頭怎么做】1、主料：排骨500克 冬瓜150克 芋頭150克；輔料：鹽5克、蔥10克、姜10g克、雞精5g克、香菜5克；
2、將芋頭、冬瓜洗凈 ， 切成塊 。排骨剁成長5厘米的段 ， 沸水中煮2分鐘 ， 用漏勺撈出 ， 再用熱水反復沖洗干凈 ， 瀝干水分 。
3、鍋內加水 ， 下入蔥、姜、排骨煲至七成熟 ， 加入小芋頭、冬瓜和香菜 。
4、燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精調味即可出鍋 。
5、健康功效：排骨可以補充鈣質 ， 芋頭益氣健脾增強免疫能力 ， 冬瓜利尿；清熱；化痰；生津；解毒 。

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