魯鴨頭鴨翅怎樣做好吃鴨翅怎樣做好吃 _鴨翅怎樣做好吃

1、先將鴨翅洗干凈，將鴨翅冷水下鍋，放入料酒，桂皮燒開焯水。取出冷水沖干凈瀝水。青辣椒去籽洗干凈切成小塊備用。
2、鍋燒熱，放入桂皮，八角，香葉炒一下，使其出香味后，倒入少量油，倒入鴨翅兩面煎一下。
3、放入鮮醬油，老抽，蠔油炒幾下。加點料酒，冰糖翻炒。
【魯鴨頭鴨翅怎樣做好吃鴨翅怎樣做好吃】4、倒入冷水，淹沒鴨翅大火燒開，中小火，煮半小時。
5、水差不多要收干時加入青椒大火不停翻炒收汁。
6、好吃美味的紅燒鴨翅完成嘍，干飯！

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