1、雞蛋是越新鮮越難剝 。
【越新鮮的雞蛋越不好剝嗎 雞蛋是越新鮮越難剝嗎】2、因為新鮮的雞蛋它里面有非常多的水分 ， 正是因為水分多 ， 所以它們連接的很是緊密 ， 這個時候 ， 它們自然很難分開 ， 但是雞蛋一旦放的時間久了 ， 水分就會慢慢的變少 ， 這個時候蛋殼它跟蛋清就會有一點分開 ， 也就好剝皮兒了 。
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