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明日就中伏了 ， 熱度只增不減 ， 每天大量的出汗特別容易損耗陽氣和氣血 ， 所以夏季要補陽 ， 陽氣一旦弱了 ， 身體抵抗力就會差 ， 容易生病 ， 所以建議大家可以適當的曬曬太陽 ， 還有在日常飲食中多吃溫補的食物 ， 吃肉就是很好的選擇 ， 營養高蛋白 ， 開胃又解饞；
今天蓉兒為大家分享5道好吃的葷菜 ， 營養好吃、溫陽養脾胃 ， 三伏天沒有胃口的 ， 一定要嘗試一下 ， 一定會打開你的味蕾 。
第一道：燒鴨肉
食材清單：鴨子半只、紅椒、青椒、大蒜、生姜
1、大蒜剝成小瓣、生姜切片、青紅椒切滾刀狀；
2、將鴨肉沖洗干凈切成小塊 ， 然后冷水下鍋煮至水沸開 ， 把表面的浮沫撈出來 ， 再煮 1 分鐘左右 ， 撈出過水清洗干凈 ， 瀝干凈水分備用；
3、起鍋燒油 ， 油熱把焯好水的鴨肉塊倒入鍋中翻炒均勻 ， 把鴨肉炒干水分爆出香味 ， 把切好的姜蒜放入煸出香味 。 加入適量鹽、生抽、黃豆醬、米酒翻炒均勻上色調味 ， 炒出香味；
4、等到鴨肉完全上色調炒出香味后 ， 再加入足量的清水 ， 大火煮湯水沸后 ， 調小火慢燉 50分左右 ， 期間要打開鍋翻動均勻 ， 時間到打開鍋蓋 ， 加入青紅椒、然后再加入適量蠔油調味提鮮翻炒均勻 ， 再蓋上鍋蓋燜 5 分鐘左右 ， 打開鍋蓋大火翻炒均勻 ， 收汁即可出鍋上桌 。
第二道：雞肉燉楊梅
食材清單：土雞、楊梅 、生姜、蒜頭、洋蔥、啤酒
1、楊梅200克 ， 加一勺面粉和一勺鹽浸泡20分鐘 ， 然后再沖洗干凈 。
2、將半只雞洗凈 ， 用刀斬成小塊 ， 放入碗中 。
3、洋蔥1個 ， 清洗干凈后切小丁 。
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