【大蒜肚片的做法 青蒜肚片的做法】1、主料：豬肚200克、青蒜200克 。
2、調料：姜汁5克、黃酒10克、醬油3克、鹽4克、花生油30克 。
3、把青蒜剖開，切成3厘米長的段 。
4、豬肚煮熟斜批切成長方小片 。
5、燒熱鍋，放生油燒熱至油七八成熟時，即下青蒜和肚片同炒，并加調味料炒勻即成 。

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