【酸蘿卜絲做法? 酸蘿卜絲怎么做湯】1、用料：心里美蘿卜1個、香菜段1湯匙（15g）、大蔥末1茶匙（5g）、花椒1茶匙（5g）、白胡椒粉1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）、香醋1湯匙（15ml） 。
2、將心里美蘿卜洗凈去皮 ， 切成細絲 。
3、中火加熱鍋中的油 ， 待燒至六成熱時放入花椒 ， 炸出香味 ， 然后下入大蔥末爆香；接著放入心里美蘿卜絲 ， 翻炒片刻 ， 隨后注入適量清水 ， 大火燒沸后 ， 轉為小火再煮10分鐘 。
4、最后在湯中放入鹽、香醋、白胡椒粉和香菜段即可 。

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