美食教程|“十二三不做，福氣不進門”是指啥？明日農歷六月十二，建議了解家常菜

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導讀：
【美食教程|“十二三不做，福氣不進門”是指啥？明日農歷六月十二，建議了解】老話說“十二三不做，福氣不進門” ，這到底是啥意思？明日就是農歷的六月十二了，這一天有啥特殊之處，建議提前了解一下。

農歷的六月十二是啥日子？在民間關于六月十二有一個說法，說這天是彭祖的忌日，而且傳言，在六月十二的這一天，往往會出現連續的降雨，正如諺語當中說的“六月十二彭祖做忌，沒有臺風也有雨意” 。不難看出，在農歷的六月十二，它確實是一個特殊的日子，甚至容易有臺風襲來，即使沒有出現臺風，仍然容易出現大雨。

按照天氣預報的說法，今年的臺風“杜蘇芮”已經登陸，這個和諺語當中說的，好像有點不謀而合了，不管是不是巧合，這也說明，農歷的六月十二，確實容易帶來降雨或者是臺風天氣。
遇到這樣的情況，我們要做些什么呢？從這里我們就可以很好的理解“十二三不做，福氣不進門”到底是指啥意思了。臺風帶來大風暴雨，那么濕氣是非常重，而我們要做的就是合理的飲食，讓自己更加舒坦的度過這個階段，所以十二三不做，主要是從飲食的角度來講的。

一不做：吃祛濕菜雨水多，濕氣會比較重，這個時候我們應該多吃一點祛濕菜，像在我們當地，吃的比較多就是紅薯葉了，它有著“長壽菜”的美譽，而且本身富含膳食纖維以及維生素A和維生素C等，具有很好的清熱解毒的作用。

做法：把紅薯葉清洗干凈，接著放入籃子中瀝干水分，鍋中放入豬油，燒熱之后，放入蒜末爆香，到人紅薯葉大火快速的進行翻炒，炒的時候，放入鹽加入少許的雞粉，炒勻炒至入味，這樣一道祛濕菜就做好了。

二不做：吃開胃菜雨水多，天氣悶熱，人的胃口會比較差，這個時候還容易疲勞，此時我們應該多吃一點開胃菜，比如土豆就是很好的食材，口感也比較高，關鍵是鉀元素含量相當之高，吃著也特別的開胃，我們可以直接做一道涼拌土豆絲。

做法：把土豆清洗干凈，切成細絲，然后放入水中沖洗干凈，接著對其焯水，焯水之后，放入到大碗中，然后開始調制料汁，放入鹽加入香油，放入醬油和香醋，最后放點雞精，把它拌勻就可以了。
三不做：吃清爽菜悶熱的天氣吃的過于油膩的話，很容易造成不消化，所以此時我們應該多吃一些清爽同時還特別營養的菜，那么像玉米這些，還有彩椒都是可以去多吃一點的，它們營養價值豐富，而且口感也比較的好，我們可以直接來一炒玉米。

做法：把玉米粒清洗干凈炒的時候我們可以搭配一點胡蘿卜丁，或者是豌豆粒，這個都可以，炒之前對其進行焯水，焯水之后，另起鍋放入植物油，燒熱之后，放入一點蒜末，到人焯水的食材，放入鹽加入少許的雞粉，翻炒均勻，就可以出鍋了。

【食刻說】
明日就是六月十二了，按照民間的說法，容易出現降雨或者是臺風，這個時候我們在飲食上一定要多加注意，吃一些容易消化，并且開胃的食物，這樣整個的長夏，也會變得更加的舒坦，人也會特別的舒服。

美食教程|“十二三不做，福氣不進門”是指啥？明日農歷六月十二，建議了解

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