1、首先將木耳切絲 ， 豆芽洗凈 。
2、鍋里水燒開 ， 紅薯粉絲放進去煮熟 。
【自己在家怎樣做酸辣粉 在家做酸辣粉的方法】3、紅薯粉快熟時 ， 放木耳絲煮熟 。
4、姜切末 ， 大蒜末 ， 蔥末 。
5、將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻 。
6、將煮好的紅薯盛出碗中 ， 加入熱湯 。
7、最后淋上適量的油 ， 撒上熟黃豆 ， 熟白芝麻 ， 小蔥末提香即可 。

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