【三文魚肉和魚腩的區(qū)別 三文魚肉和三文魚腩有什么區(qū)別】

1、三文魚腩是肚上的肉，表皮上有一層白色的膜，富含油脂，而三文魚肉并沒有一層白膜 。
2、三文魚腩呈條狀，而三文魚肉呈塊狀，兩者相比較三文魚腩比三文魚肉的魚片要小一些 。
3、三文魚腩的紋路是一條條白色的，相當(dāng)于三文魚肉來(lái)說，紋路較粗較密集，而三文魚肉的紋路細(xì)小，比較疏 。

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