【南乳五花肉的家常做法 南乳五花腩】

1、材料:五花肉400克,料酒適量,油適量,南乳2塊、糖適量 。
2、五花肉整條煮至8成熟,撈起,放入涼水過冷河 。
3、將五花肉拿起切片待用 。
4、將南乳弄碎拌些南乳汁,加適量糖、料酒調成湯汁 。
5、熱鍋加油,待油熱后倒入調好的湯汁 。等聞到香味后倒入切好的五花肉,炒至干身為止,撈起即可 。
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