【炒白芝麻的做法步驟圖 炒白芝麻的做法步驟】

1、原料:白芝麻適量 。
2、買回的白芝麻,取稍大的容器,放水,漂去浮在表面的雜質,然后用兜網或者細密的紗布在水下沖洗幾次 。
3、洗好的白芝麻,晾干 。期間翻動幾次,確保水分全部晾干 。
4、取一口鍋干凈無油,入晾干的白芝麻小火炒制 。
5、剛開始翻動的勤些,等芝麻粒不在沾鍋鏟的時候就不必翻動的太頻繁了,盡量將芝麻在鍋內完全攤開,確保受熱均勻 。芝麻粒略微金黃,能聞到香味時即可關火,待涼,即可裝入密封容器中,隨取隨食 。
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