芝麻面包棒芝麻面包的做法大全竅門 _經驗常識

1、主料：高筋粉200克、砂糖15克、酵母3克、清水120克、鹽3克、橄欖油20克。
2、輔料：黑白芝麻10克。
3、做法：
（1）面包機里放入除橄欖油和芝麻之外的所有材料，啟動一個揉面程序。
（2）取出面團，分次把橄欖油揉進面團里，直到油完全被面團吸收。
（3）多揉一會，揉到面團光滑不沾，加入黑白芝麻揉勻發酵。
（4）發酵到體積變大，用手戳洞不回縮即可。
（5）發酵好的面團排氣收圓覆蓋松弛20分鐘。
（6）搟成長形。
（7）切成大約1cm寬的條狀。
（8）用手搓成長條，放上烤盤。
【芝麻面包棒芝麻面包的做法大全竅門】（9）不要2次發酵，烤箱200度預熱，12分鐘。

芝麻面包棒 芝麻面包的做法大全竅門

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