1、原料：棒骨兩根、干蘑菇30克、干貝30克、姜二片 。
2、新鮮的棒骨可以請店家幫忙剁開 ， 用清水沖洗干凈 ， 放入冷水中加熱 ， 等水沸騰后把浮沫去除干凈 ， 放入砂鍋里 ， 用小火燉煮 。
3、把干蘑菇 ， 干貝分別用水泡發 ， 備用 。
【蘑菇大骨頭湯怎么做好吃 蘑菇大骨頭湯怎么做】4、在湯先熬煮了半個小時左右放入姜片 ， 干貝和蘑菇 ， 再燉一到兩個小時即可 。
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