
1、主料:芒果、牛奶、砂糖、淡奶油 。輔料:魚膠粉 。
2、芒果順著果核橫剖成兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易將果肉取出;
3、將大部分芒果肉攪拌成泥,余下的切丁待用;
4、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,加入砂糖, 攪拌均勻;
5、再將魚膠粉倒入,攪拌使其溶化;
6、熄火后放入大容器中攤涼后, 加入奶油攪拌均勻;
7、再將芒果泥倒入, 混合均勻;
8、將所有的混合物過篩;倒入準備好的容器中;
【芒果加牛奶能制作成什么飲品 芒果加牛奶能制作成什么】9、放入冰箱中冷藏一個小時, 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面 。
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