1、加入食鹽 ， 若是腌制好的糖蒜有點辣 ， 不要慌張 ， 可以在糖蒜中加入適量的食用鹽 ， 其能夠在一定程度上吸收水分 。
【糖蒜有辛辣味怎么補救 糖蒜為什么會辣怎樣補救】2、還能使大蒜中的辣素有效排出 ， 從而降低糖蒜的辣味 ， 提高酸甜的口感 ， 但是放入的食用鹽不宜過多 ， 以免對人體健康有所影響 ， 一般建議放3-5克為好 。
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