在鍋里烤雞怎么做鍋里烤雞腿的做法 _經驗常識

1、食材:土雞一只、蠔油蜂蜜雞精料酒各適量、生姜香菜各適量。
2、把雞洗干凈，控水，掏出雞肚子里的所有內臟都不要了。尤其是雞肺一點也不能吃的。
3、在雞身上先抹上一層蜂蜜，再抹上一層鹽，再抹上一層蠔油，再抹上一層料酒，最后抹一層花生油。放在大碗里備用。
4、把大蔥洗干凈切成段，再把生姜打皮洗凈切成片，放在小碟里面備用。
5、把高壓鍋四周都抹上一層花油，切記切記。把大蔥段和生姜平鋪在高壓鍋底。不以怕麻煩哦。
6、把抹上所有調料的雞輕輕放在高壓鍋里面。蓋好蓋子放大火燒開，再放中火燒五分鐘。
7、關火。等水蒸氣出完后，打開鍋蓋，再抹上一層花生油，一層蠔油，再打著火燒五分鐘。同樣的方法再反復一次。關火。
【在鍋里烤雞怎么做鍋里烤雞腿的做法】8、等高壓鍋的水蒸氣出完了，打開鍋蓋把雞拿出來放在大盤子里面，上面放幾根香菜裝飾一下。香噴噴的烤雞完成了。

在鍋里烤雞怎么做 鍋里烤雞腿的做法

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