2015情人節8款浪漫愛心菜譜推薦情人節浪漫菜品名稱 _知識經驗

西式浪漫品味高雅
1、堅果牛排
材料:
牛里脊，蔥頭，土豆，杏仁，鹽，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司
做法:
1.牛里脊切片，用刀背砸松牛肌肉組織，加鹽、黑胡椒、啤酒(用紅酒可能會更好些)腌漬10分鐘;
2.蔥頭切成洋蔥圈，杏仁用溫油炸酥，切碎;
3.土豆蒸熟，去皮，制成土豆泥，加洋蔥粒、蒜蓉、奶油、鹽炒入味;
4.鍋內放黃油融化，用小火煎牛排;
5.反面，放洋蔥圈，加啤酒(用紅酒跟好)煎5--6成熟;
6.洋蔥粒、蒜蓉用黃油(或者橄欖油)炒香，放番茄沙司、高湯、鹽炒成番茄醬汁，澆在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。
2、韓式牛排
材料:
排905克，醬油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋蔥3個，切細片，蒜頭2個，壓碎，甜料酒75毫升
做法:
1.用一個大碗，將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。然后把牛排放入，各面都裹滿。蓋上后放入冰箱12-24小時。
【2015情人節8款浪漫愛心菜譜推薦情人節浪漫菜品名稱】2.用中火將大鍋加熱。放入牛排炸5-10分鐘或直到牛排不再是粉紅色。配上沙拉或炒飯即可。

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