1、首先將米淘洗干凈； 菠菜洗凈后川燙，水份瀝干后切碎 。
2、以1 匙油熱鍋，放入蔥末爆香，加入4碗水，放入米后大火煮沸 。
【菠菜牛奶湯 菠菜牛奶粥竅門】3、最后再用小火煮至粥稠后放入菠菜末，加入鹽、牛奶攪勻，再次煮沸即可了的 。
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