【脆李怎么腌制 脆李腌制的介紹】
1、李子搓洗干凈，可加點鹽洗，洗得會比較干凈 。
2、每個李子都用小刀劃個十字，以便入味 。
3、水煮開，李子放進去煮幾分鐘，煮的時候用筷子拌一下使李子受熱均勻，李子變成黃色就可以撈起了 。
4、李子晾干，灑上白糖，拌勻 。
5、封上保鮮膜，半個小時后就可以吃了，這樣的腌李子又脆又甜 。
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