1、準備材料：紅蘿卜1條，白蘿卜1條，玉米2條，高麗菜1/4顆，大白菜1/4顆，黃豆芽100公克，香菇10朵，水 。
2、將所有材料洗凈后切塊，放入炒鍋中以大火快炒2分鐘后取出備用 。
【怎么做素高湯 素高湯怎么熬制】3、取一大湯鍋，注入水后，放入作法1所有的材料，以大火煮開后再轉小火繼續熬煮2小時即可 。
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