
1、用料:豬板油、清水、鹽、白糖 。
2、豬板油用流動的清水沖凈,改刀成小塊 。
3、入鍋,加半碗清水 。
4、大火煮至水干 。
【怎樣熬豬油才又白又香 家庭熬豬油的方法】5、當板油開始出油時,轉小火,不時用鍋鏟翻翻鍋 。
6、慢慢熬至全部出油,油渣變金黃 。
7、用篩網過濾,把熬好的油裝進容器里 。待放涼后凝固前加入少許白糖和鹽即可 。
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