【基圍蝦放冷凍還是保鮮 基圍蝦是冷凍還是冷藏】1、基圍蝦最好還是放在冷凍室里進行保存 ， 因為如果是冷藏保存的話 ， 最多只能保存一星期左右 ， 且口感還會變差 ， 而放在冷凍室里面保存 ， 掌握好正確的保存方法 ， 至少可以保存幾個月甚至更長 。
2、類似基圍蝦這種海鮮 ， 它體內是含有非常豐富的微生物和水分的 ， 因為它特別容易發生腐壞從而變質 ， 因此買回來之后放在冰箱里面能夠有效的抑制內部細菌增長 ， 從而保證其新鮮度 。
3、放在冰箱保存 ， 最好是放在冷凍里面 ， 因為如果是冷藏的話 ， 在保存措施到位的情況下 ， 最多也只能保存一個星期左右 ， 且口感還會變差 。而冷藏的話 ， 保存的時間較長 ， 且能最大程度的保證它的新鮮度 ， 吃起來口感更好 。
4、在冷凍保存的時候 ， 我們首先要將基圍蝦洗干凈 ， 蝦須剪掉 ， 然后裝進干凈的礦泉水里面 ， 在里面灌滿水后蓋好蓋子 ， 最后直接放在冷凍室冷凍就可以了 ， 這樣能保存幾個月甚至更久的時間 。

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