尖椒富含維生素C ， 有抗氧化的作用 ， 而豆腐皮有清熱潤肺的功效 ， 多吃能提高人體的免疫力 。 尖椒與豆腐皮炒在一起 ， 清香爽脆 ， 是一道餐桌上的美味佳肴 ， 下面小編就和大家分享炒尖椒豆腐皮的做法 。 工具/材料 尖椒50克 ， 豆腐皮1張 ， 蔥、姜、蒜 ， 鹽、味極鮮醬油 ， 蠔油等適量 。
操作方法 01 【尖椒豆腐皮的做法】把尖椒去蒂洗凈 ， 切成絲 ， 豆腐皮用清水沖洗干凈也切成絲 。
02 蔥切成段、姜切成末、蒜切片備用 。
03 炒鍋放花生油 ， 等油溫達五成熱時 ， 放入蔥、姜、蒜爆香 。
04 再加入1小勺鹽 ， 1勺味極鮮醬油 ， 1勺蠔油調味 。
05 再把切好的尖椒絲入鍋 ， 翻炒到尖椒發軟 。
06 再把豆腐皮入鍋翻炒均勻就可以了 。
07 然后盛出放入盤子里 ， 這樣一盤咸香味美的炒尖椒豆腐皮就做好了 。
以上內容就是尖椒豆腐皮的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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