冬瓜豬肉燉粉條是一道家常菜 ， 咸鮮味美 ， 軟糯滑溜 ， 非常的好吃 。 今天就給大家介紹冬瓜豬肉燉粉條的做法 。 工具/材料 冬瓜200克 ， 豬五花肉100克 ， 粉條100克 ， 蔥、姜、蒜 ， 鹽 ， 味極鮮醬油 ， 蠔油等適量 。
操作方法 01 把豬五花肉切成片 ， 冬瓜去皮去瓤也切成片 ， 粉條洗凈備用 。
02 蔥切蔥花 ， 姜切末 ， 蒜切成片 。
03 炒鍋放花生油 ， 等油五成熱時 ， 把豬肉入鍋炒至變色 。
04 再把蔥、姜、蒜入鍋炒香后 ， 加入1勺鹽 ， 2勺味極鮮醬油和1勺蠔油調味 。
05 再把冬瓜片和粉條入鍋翻炒均勻 。
06 再加入1湯勺水 ， 調中火燉煮 。
07 【冬瓜豬肉燉粉條】等鍋里的冬瓜粉條燉煮熟后 ， 并至菜湯收干為好 ， 出鍋裝盤 ， 這樣一盤冬瓜豬肉燉粉條就做好了 。
以上內容就是冬瓜豬肉燉粉條的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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