護肝養胃吃什么好養胃吃什么好 _知識經驗

生活節奏加快，不少人飲食不健康，引發胃部問題。俗話說“三分治七分養”，今天就教教大家怎么養胃？養成良好的生活習慣少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。-
改變飲食習慣按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
積極食療羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
按摩保健飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
平心靜養胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
白菜燉豆腐食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香蔥
做法：
1.白菜切段，豆腐切塊
2.豆腐下水焯一下，撈出瀝干
3.白菜下水焯一下，撈出瀝干
4.鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香；
5.入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒；
6.放入白菜翻炒一下, 最后調入鹽和雞精，即可！
7.加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士：
1.豆腐焯水，能夠去豆腥味兒
2.白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
3.白菜里的維生素怕熱，所以我們要后放白菜，稍微炒一下就行了
蘿卜牛腩湯食材：牛腩、白蘿卜，八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。
2.泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
3.牛肉放入煲里，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開后小火燉2個小時左右。
4.白蘿卜去皮切塊后，倒進肉湯里。
5.繼續燉40分鐘左右即可。
荸薺南瓜小米粥食材：荸薺、南瓜、小米、糯米，電飯煲
做法：
1.把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水。
2.然后按下煮粥健。
3.把荸薺和南瓜去皮切塊。
4.煮至米快熟的時候，加入荸薺、南瓜，加蓋繼續煮。
5.直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖，即可。
養心暖胃南瓜粥食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例約為2:1）
做法：
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
2.鍋內放洗凈的小米和大米，加約4碗水開火煮粥。
3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。
4.15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5.40分鐘后，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
蘋果小米粥食材：蘋果、小米，水
做法：
1.小米沖洗2遍。
2.蘋果去皮去核后切小丁。
3.高壓鍋中先放入水，再放入小米。
4.然后放入蘋果丁。
5.加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉小火煮20分鐘。
【護肝養胃吃什么好養胃吃什么好】 小貼士：喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好后加入煮2分鐘。

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