芝麻薄脆餅干的做法芝麻薄脆餅干怎么做 _知識經驗

1、用料：蛋白 30克、低粉20克、玉米淀粉5克、糖粉20-25克、生芝麻30克、鹽0.5克、食用油20克
2、所有材料放一起，用4根筷子攪拌均勻即可。
3、烤箱上下火， 160度預熱。
4、油布滴幾滴食用油，（不要太多，幾滴就好）用毛刷刷一下，然后把綜合蛋液薄薄的刷一層在油布上面。
5、烤箱開上火， 160度。油布放烤網。放入烤箱底層，大概8-10分鐘。
6、中途看見最里面芝麻開始變色，要把烤網和油布一起拿出來換個方向，烤到顏色開始發黃，就關火，燜一分鐘。
【芝麻薄脆餅干的做法芝麻薄脆餅干怎么做】7、冷卻以后，隨意剝下來就好，掰成小塊。立即放入密實袋或者密實盒保存。

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