步驟1
西葫蘆400克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蠔油2湯匙、鹽1克、、生抽1克
步驟2
西葫蘆洗凈，去皮，切薄片 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，炒香，倒入西葫蘆，炒軟，調入蠔油、鹽、生抽，炒勻即可 。【西葫蘆餅怎么做又軟又好吃 西葫蘆怎么做好吃】
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