1、用料：羊肉，300克，耗油，一勺，郫縣豆瓣醬，一勺勺，生抽，一勺，料酒，兩勺，蔥姜蒜，適量 。
2、煮熟變色即撈出的羊肉 。
3、準備蔥姜蒜及醬料，熗鍋后放入羊肉然后放入醬料 。
【羊肉卷的做法大全 爆炒羊肉卷的做法】4、出鍋裝盤即可食用 。
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