1、主料：500g菠菜、50g花生 。
2、配料：適量油、適量鹽、適量白糖、適量白醋、適量辣椒油 。
3、花生米洗凈，控干水分 。
4、花生入鍋，倒入少量油，拌勻，開小火，不斷翻炒 。
5、炒好的花生米，撒少許鹽，晾涼 。
6、菠菜洗凈 。
7、水開，入菠菜，焯水，撈出，入涼水過涼 。
8、擠干水分，切寸段 。
9、加白糖、加陳醋 。
【老醋菠菜花生米的家常做法大全 老醋菠菜花生米的家常做法】10、加辣椒油，加入涼透的花生，拌勻，老醋菠菜花生米做好 。
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