
1、菠菜:植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色 。
2、油菜:主要被當作油料作物,綠色部分和肉質根可作為蔬菜食用,有的時候也被當作動物飼料來使用 。
【深綠色蔬菜都有哪些 深綠色蔬菜都有哪些百度百科】3、韭菜:葉片窄長,葉色較深,葉鞘細高,纖維含量稍多,直立性強,不易倒伏,適于露地栽培 。
4、空心菜:一年生草本,蔓生或漂浮于水 。莖圓柱形,有節,節間中空,節上生根,無毛 。
5、芥菜:莖直立,葉片柄具小裂片;莖下部葉較小,邊緣有缺刻或鋸齒,莖上部葉窄披針形 。
6、西藍花:也被稱為青花菜、綠花菜 。二年生草本植物,是甘藍的一種變種 。
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