蒜蓉雞翅的家常做法竅門蒜蓉雞翅的家常做法 _蒜蓉雞翅的家常做法

1、原料：雞翅中十只、大蒜兩頭、鹽。
2、工具：搗蒜器、平底煎鍋、食用油。
3、將雞翅洗凈，放入碗中稍晾片刻。
4、蒜剝皮，放入器皿中搗碎（搗出汁液），將搗碎的蒜及汁倒入碗內，同時加入些許精鹽，將每一塊雞翅用蒜汁、鹽涂抹勻均后，擱置，如果你著急，腌十五分鐘左右也成，想充分入味的話放1-3小時比較好。
【蒜蓉雞翅的家常做法竅門蒜蓉雞翅的家常做法】5、架上平底鍋，滴兩滴油，鍋及油熱后，將爐子的開關旋至中小火或小火，然后把雞翅一只只排進鍋內（可連同蒜一起入鍋），剩下的工作就是來回將雞翅翻面，隔半分鐘翻個身，直至雞翅和蒜煎至金黃。

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