剁椒蒸魚段的家常做法剁椒蒸魚塊做法 _剁椒蒸魚段的家常做法

1、原料：草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒（罐頭或袋裝）
調料：剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。
2、做法
【剁椒蒸魚段的家常做法剁椒蒸魚塊做法】（1）草魚洗凈用剪刀剪出花刀。
（2）魚用紹酒胡椒粉腌漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤里。
（3）剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、姜末拌成醬，
（4）將拌好的醬均勻放在魚上面。
（5）放入蒸鍋上汽后蒸
（6）中小火蒸8分鐘即可。

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