1、做法一 。主料：鮮雞300克、蟲草花15克 。做法：鮮雞洗凈，斬件 。姜去皮，切片 。將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可 。如果沒有紫砂鍋，就拿一個燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個半小時
2、做法二 。材料：土雞半只（400克左右）、新鮮蟲草花35克、紅棗6顆、西洋參3克、生姜10克、料酒1勺、食鹽適量、瘦肉150克 。做法：土雞砍塊備用，瘦肉切稍厚一點的片，生姜去皮切片備用，新鮮蟲草花洗凈備用，紅棗洗凈去核、西洋參洗凈備用 。雞肉冷水下鍋加入一半姜片、少許料酒大火煮開即可關火 。雞塊撈出用溫水洗凈浮沫備用 。把焯好的雞塊、瘦肉、紅棗、西洋參、蟲草花放入燉鍋中加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮90分鐘即可 。出鍋前加入適量食鹽調味即可出鍋 。
【蟲草花雞湯的做法大全 蟲草花雞湯的烹飪方法】3、做法三 。材料：蟲草花2g、老母雞半只、姜片2片 。做法：大鍋水煮沸，下姜片和老母雞 。待水面浮出雜質，母雞肉完全變色，即可撈出 。沖水待用 。蟲草花洗凈，放入紫砂煲 。加入老母雞肉，和足量的開水 。中途不要加水 。高火煮沸后轉小火，煲3小時即可 。
猜你喜歡
- 五花肉粽的做法和配料 五花肉粽的家常做法
- 魷魚干煲老雞湯的家常做法大全 魷魚干煲老雞湯的家常做法
- 紅花籽油的營養價值
- 空氣炸鍋雞米花的家常做法 空氣炸鍋雞米花的做法家常做法
- 鮮花朋友圈配什么文字吸引人
- 蘭花可以曬太陽嗎
- 花膠和燕窩哪個好吃 花膠和燕窩哪個好
- 自制雞米花的家常做法無面包糠 自制雞米花的家常做法
- 芫花的營養價值
- 家常燉老母雞湯的做法 家常燉老母雞湯的做法與步驟