1、食材：青蒜一把、牛肉200g、鹽一小勺、雞粉一勺、料酒適量、醬油適量、炒菜油適量、白糖一勺、小粉適量 。
2、把調料全部倒碗里 。
3、攪拌均勻備用 。
4、牛肉切成小塊 。
5、剁成肉末放進調料里腌制備用 。
6、青蒜洗干凈太老的葉子都別要了 。
7、切段 。
8、油熱了倒青蒜進去快速翻炒三十秒左右完了倒腌制好的肉進去快速翻炒 。
【青蒜炒牛肉末的家常做法 青蒜炒牛肉末的家常做法竅門】9、大概60秒肉全部熟了以后關火裝盤 。
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