1、食材；八月瓜2個，姜蒜片適量，鹽巴味精適量，食用油適量 。
2、八月瓜洗凈，破開 。
3、斜刀切成片 。
4、姜蒜切成片 。
5、鍋中放適量油 。燒至3成油溫 。
6、放姜蒜片爆香 。
7、倒入八月瓜片翻炒 。
【八月瓜怎么炒好吃又脆 八月瓜怎么炒好吃】8、放入適量鹽巴、味精起鍋 。
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