
1、原料:甲魚750克、雞湯適量,黃酒、鹽、白糖、蔥、姜各適量 。
【甲魚雞湯的做法 甲魚雞湯的烹飪方法】2、將甲魚去內臟洗凈,放入熱水中浸泡,除去白黏膜并揭去背殼甲魚肉切塊 。
3、甲魚肉放入雞湯內,加入黃酒、鹽、白糖、蔥、姜煮好后即可食用 。
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