
1、食材:奶粉50g、雞蛋黃5枚、白砂糖5g 。
【寶寶溶豆的家常做法 寶寶溶豆的家常做法竅門】2、將蛋清與蛋黃分類,取出蛋黃,放入無油無水的容器里 。
3、將蛋黃打發,至到蛋液滴落后不會迅速消失 。
4、將奶粉篩入蛋黃糊中,翻拌均勻,類似炒菜那樣翻拌 。
5、將翻拌好的蛋黃糊放入裱花袋,擠在油紙上 。預熱烤箱至120度 。
6、放入烤箱,調至110度,烤25分鐘即可 。
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