榴蓮餅的做法網紅榴蓮餅 _知識經驗

1、黃油隔熱水融化，黃油糊倒入中筋面粉。
【榴蓮餅的做法網紅榴蓮餅】2、加入牛奶，邊攪拌邊加入，攪成絮狀。
3、用手混合成團，蓋保鮮膜，松弛1小時。
4、去核的榴蓮肉，放入果汁機打成泥，冷藏備用。
5、松弛好的面團搟成2mm的薄片，撒上100g馬蘇里拉奶酪。
6、抹上榴蓮肉，再撒上100g馬蘇里拉奶酪，包裹餡料，收口捏緊。
7、收口朝下，刷蛋液，上下火180度烘烤15分鐘即可。

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