1、準備好冰凍對蝦、蔥、姜、蒜 。
2、首先需要我們把冰凍對蝦解凍處理好，然后把蔥洗凈之后切成段，姜同樣需要洗凈切成片 。
【冰鮮大蝦怎么做好吃 冰鮮大蝦做法介紹】3、然后在鍋中加水燒開，放鍋中一些料酒，然后放切好的蔥段、姜片以及少許的食用油 。
4、之后我們把已經處理好的對蝦倒入鍋中，等到對蝦外皮變成紅色的的時候就可以撈出，吃的時候給對蝦剝殼，把蝦肉取出之后沾醬吃就可以了 。
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