1、材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量 。
2、步驟：
（1）把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在 。
（2）剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時 。
（3）把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味 。
（4）把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋 。
【家庭自制蜂蜜柚子茶做法竅門 自制蜂蜜柚子茶的家常做法】（5）等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可 。
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