
1、準備好食材:海蠣子;青蒜;雞蛋 。
2、海蠣子去雜質漂凈 , 瀝干 。
3、青蒜洗凈切碎 。
4、雞蛋打勻 。
5、把海蠣子放入雞蛋液里 。
6、加適量鹽 , 料酒 。
7、加適量胡椒粉 , 輕輕地攪拌一下 。
【海蠣子吃法 家常青蒜炒海蠣子怎么做】8、放入青蒜 , 攪拌勻 。
9、如果太稀 , 可以撒些干炸粉或者淀粉攪拌勻 。
10、鍋里油熱 , 放入青蒜與海蠣子 , 炒熟即可 。(油要多些)
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