【干海參的發制方法 干海參如何發制】

1、將干海參涼水浸泡約24至48個小時 , 直至海參身體柔軟 , 期間每12個小時換一次水 。
2、用剪刀順海參體肚切口剪開 , 清洗干凈 , 保證最好發制 。
3、煮開海參 , 剪掉海參頭部 , 煮開后放入純凈水冷卻 , 放入冰箱保鮮層冷卻24至48小時即可 。
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